Ons verhaal

Waar Maison Graze begon

Wij zijn Robin en Caitlin, het duo achter Maison Graze. Na ieder ruim tien jaar in totaal verschillende vakgebieden te hebben gewerkt — Robin in het commercieel vastgoed, Caitlin als finance professional — besloten wij in 2025 onze gezamenlijke passie te volgen: het creëren van onvergetelijke borrelbelevingen.

Eten en drinken vormt al jaren de rode draad in ons leven. Tijdens onze reizen ontdekten we nieuwe smaken, technieken en culturen die ons inspireerden om zelf te blijven koken, proeven en experimenteren. Die liefde voor smaakontwikkeling nemen we mee in alles wat we doen.

Waarom zijn wij Maison Graze gestart?

We merkten dat de borrel in Nederland vaak wordt gezien als “een paar mooie producten op een plankje en vooral genoeg te drinken”. Maar voor ons is de borrel veel meer dan dat.

Het is een moment van verbinden, ontdekken, delen. Iets dat diep in de Nederlandse cultuur zit. Alleen wordt het moment vaak onderschat, terwijl het juist draait om aandacht, kwaliteit en beleving. Met Maison Graze willen wij dat veranderen.

Wij maken verschillende elementen zelf, van zoete lekkernijen en canapés tot onze signature gravad lax. Zorgvuldig gemarineerd en op smaak gebracht vanuit onze liefde voor koken. Zo geven we onze Grazing Tables altijd iets unieks mee.

Onze passies

We brengen ieder onze eigen expertise mee:

Caitlin – de zoektocht naar bijzondere producten

Caitlin duikt het liefst in markten, speciaalzaken en lokale producenten op zoek naar kazen, charcuterie en seizoens-producten met karakter. Ze wordt het gelukkigst van ingrediënten met een verhaal en zorgt dat elke plank klopt in kwaliteit en samenstelling.

Robin – de perfecte wijn voor elk moment

Robin heeft een grote liefde voor wijn. Van frisse zomerwijnen tot rijke Bourgognes: hij selecteert elke fles persoonlijk en koppelt smaken aan het moment, het seizoen en het soort gezelschap. Zijn doel: iedere borrel naar een hoger niveau tillen met de juiste wijn.

Samen vormen we de balans tussen smaak, stijl en beleving.

Onze filosofie

Maison Graze draait om drie pijlers:

Vakmanschap & kwaliteit
We werken met producten waar we volledig achter staan

Beleving tot in detail
Een borrel moet een beleving zijn. Alle kleuren, geuren, texturen en styling zorgvuldig samengebracht om elk event te laten stralen.

Verbinding creëren
Of het nu gaat om een bruiloft, bedrijfsevent of een intieme avond thuis: een goede borrel brengt mensen samen. Wij zorgen dat het moment klopt, van eerste indruk tot laatste hap.